Oishinbo

در دفتر خبرگزاری Tozai News، Shiro Yamaoka به خاطر لحن صریح، فقدان جاه‌طلبی و طرز کار بی‌حوصله‌اش شناخته می‌شود. با وجود این ویژگی‌ها، او مأموریت تهیه «منوی نهایی» را برای گرامیداشت صدمین سالگرد تأسیس روزنامه بر عهده می‌گیرد. انتخاب او بر پایه مهارت‌های منحصر‌به‌فردی است که دیگران فاقد آن‌ها هستند: حس چشایی بسیار تکامل‌یافته، دانش گسترده درباره غذاها و نوشیدنی‌ها، و توانایی آشپزی استثنایی.