Yakitate!! Japan

Layon ni Kazuma Azuma na lumikha ng isang tinapay na sumisimbolo sa Japan at makapaglaban sa bigas bilang pambansang pagkain. Ang kanyang natatanging kakayahan, "Hands of the Sun," ay nagbibigay sa kanyang mga kamay ng hindi pangkaraniwang init na nagpapabilis ng fermentation ng masa, na lumilikha ng pambihirang tinapay. Nang magsimula ang Pantasia Rookie Competition, siya at ang kaibigan niyang si Kawachi — na mas may motibasyon sa pera kaysa sa hilig — ay humaharap sa iba't ibang kakompitensya, kabilang ang isang koala karate master, isang Harvard bread scientist, at isang samurai na may rolling-pin sword. Dapat magpasya si Kazuma kung ipagpapatuloy niya ang kanyang pangarap ng kaluwalhatian sa paggawa ng tinapay o magpapakawala at lalayo.