Ep. 10: Il piano dei coupon di Pâtisserie La Liberté aumenta il fatturato mentre il personale discute i cambiamenti del concept del negozio.

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Dopo il successo della nuova strategia dei coupon, Pâtisserie La Liberté registra un aumento dei clienti. Hanabusa suggerisce che la struttura dovrebbe modificare il proprio concept generale per adattarsi meglio alla crescente domanda. Per facilitare questa discussione, Ichigo e i suoi amici chiedono a Mari di prendersi un giorno di ferie dai suoi doveri. La narrazione si conclude con una telefonata di Henri-sensei, che informa il gruppo di aver raggiunto con successo l'obiettivo prefissato, segnando un esito positivo per gli sforzi del team e l'attuale traiettoria del negozio.