Ep. 4: Il cavolo riccio con riccio di mare e birra, specialità famosa di Hiroshima
In onda il 26 luglio 2015

Questo episodio mette in evidenza una specialità locale di Hiroshima, presentando il cavolo riccio con riccio di mare, famoso nella regione, abbinato alla birra. La preparazione prevede di mettere i ricci di mare su una padella con burro fuso, dove sembrano danzare. La narrazione presenta questo piatto come un pasto da classe lavoratrice, perfettamente complementato da una birra fredda. Il contenuto si concentra sull'esperienza culinaria e sulla combinazione di questi specifici alimenti, come descritto nel materiale di origine.
Episodi
- Ep. 1 · Salmone salato fritto
- Ep. 2 · Wakako si gode il pollo fritto con la birra
- Ep. 3 · Wakako si gode il fegato di rana pescatrice con ponzu e sake caldo per alleviare lo stress da ufficio
- Ep. 4 · Il cavolo riccio con riccio di mare e birra, specialità famosa di Hiroshima
- Ep. 5 · Wakako gusta yakitori alla brace e birra alla spina in un'atmosfera fumosa
- Ep. 6 · Godersi vongole al vapore e sakè dopo una giornata di lavoro stancante
- Ep. 7 · Episodio dell'insalata di patate con un pasto di insalata di patate e highball al tè oolong
- Ep. 8 · Goya Chanpuru