Odc. 3: Yamaoka krytykuje warzywa z departamentu Itayamy i pomaga mu odzyskać ich świeżość.

Yamaoka takes Kurita to the launch of a new department store built by Shuji Itayama, a well known gourmand. Yamaoka tastes the vegetables, but although they look good he finds they lack flavor. Itayama introduces them to his food court, featuring venues run by famous restaurants across Japan. However, Yamaoka regards them with disdain and accuses Itayama of selling stale vegetables and exploiting the restaurants who are forced to use substandard ingredients to cover their high rent. Itayama complains about Yamaoka to Touzai and withdraws his advertising from the paper. To salvage the situation, Yamaoka takes Itayama to a farm where he experiences the taste of fresh vegetables he ate as a child. As a result, Itayama changes his supply system and the store becomes a success by selling fresh produce. (Source: Wikipedia)
Odcinki
- Odc. 1 · Ohara ogłasza projekt Ultimate Menu, testując personel wyzwaniem z wodą i tofu.
- Odc. 2 · Ohara stara się o aprobatę Kyogoku dla działu artystycznego, stawiając czoło wyzwaniu kulinarnemu z jego ojcem.
- Odc. 3 · Yamaoka krytykuje warzywa z departamentu Itayamy i pomaga mu odzyskać ich świeżość.
- Odc. 4 · Wyzwanie świeżego rybnego bankietu prezydenta Kurody Dainichi w Karuizawie
- Odc. 5 · Hanakawa szuka lepszego przepisu na bulion po interwencji policji
- Odc. 6 · Yamaoka poluje na rzadkiego fantomowego makrełę, by zaimponować Kaibarze w restauracji Hatsuyama.
- Odc. 7 · Inspektor Nakamatsu angażuje Yamę do pomocy aresztowanemu szefowi kuchni Kinzo Ikada-ya