Tachiguishi Retsuden

Після Другої світової війни, на вулицях Токіо виникає тимчасова їдальня зі суба, яка стає місцем зустрічі з чоловіком, що замовляє свіже яйце — Мунгейз Джінджі, відомим швидкісним гравієм. З течією часу з'являються й інші фігури: Фоксі Крокет О-Джін, загадкова жінка, пов'язана з рухом проти японсько-американського договірного договору 1960 року; Плачучий Інумару, бездомний під час економічного буму Японії; Холодний Баджер Маса, чия смерть звернула увагу на швидкісних гравіїв; Біфбол Ушігоро, що зруйнував великий ланцюг гюдон; і Гамбургер Тецу, що здивував швидкісну їдальну індустрію. Ці особи, відомі як швидкісні гравії, з'являються й зникають зі зміною звичок споживання їжі, залишаючи свій слід у підземному світі кулінарної культури Японії.

Traduzione in corso — testo originale in inglese.