الحلقة 80: ياماوكا يساعد كازو هيراى على المصالحة مع والدته باستخدام البطاطا البرية في كاماكورا

The Culture Division staff travel to Kamakura to visit Manager Tanimura who has been ill. Yamaoka accidentally bumps into his childhood friend and ex-yakuza Kazuo Hirai who has opened a small restaurant with his wife Tomoe However, although the food is good, business is slow which Yamaoka attributes to the standard Japanese menu. When they visit Kazuo's mother she reacts angrily because of Kazuo's yakuza past and his lack of perseverance. To appease his mother Kazuo offers to cook to local dish, tororojiru (薯蕷汁) consisting of rice with wild yams (山芋, yamaimo). To help, Yamaoka finds a local yamaimo in the forest over a meter long which Kazuo carefully digs out. Tamaoka convinces Mrs. Hirai to visit Kazuo's restaurant and she is greatly impressed by the tororojiru and size of the yamaimo, that she and her son are reconciled. When tororojiru is added to the menu, the restaurant thrives. (Source: Wikipeida)
الحلقات
- الحلقة 76 · تتغلب أوهارا وياماوكا على الفجوات الثقافية من خلال وجبات مشتركة تتضمن أطعمة ذات نكهة قوية.
- الحلقة 77 · تساعد شعبة الثقافة صاحب كوخ على تحسين عمله
- الحلقة 78 · تحدي القائمة العليا لـ Teito News مقابل القائمة النهائية لـ Touzai News
- الحلقة 79 · النهائي مقابل الأعلى، القدرة ذات الصفار
- الحلقة 80 · ياماوكا يساعد كازو هيراى على المصالحة مع والدته باستخدام البطاطا البرية في كاماكورا
- الحلقة 81 · يستخدم ياماوكا وكوريتا المأكولات البحرية من إيزو لمساعدة سوزوكو على استعادة إرادتها في الحياة.
- الحلقة 82 · النهائي مقابل الأعلى، الأرز الحي
- الحلقة 83 · استمرار معركة الخضار العليا والأسمى مع أطباق اللفت
- الحلقة 84 · ياماوكا والثلاثية الزهرية تكتشفان صلة ناوتارو موريجوتشي بالتقاليد الطهوية والتاريخ الشخصي لمنطقة كانازاوا.