قسمت 25: کوریتا و یاماوکا به بررسی پرورش طیور برای بهبود تجربه غذایی مادربزرگ میپردازند

Kurita, along with her brother and parents, invites her grandmother to a restaurant named Torigen (鳥玄) in Tsukiji. There, they eat mizutaki, the favorite food of her grandmother's late husband. The old woman says that the chicken is bad and nothing like in the old days and becomes very upset. After Kurita tells her story at work, Yamaoka takes her to a large poultry farm, where she is horrified at the treatment of the birds and the use of antibiotics. They then visit a small farm, run by an old lady Yamaoka is acquainted with, where the chickens are free-range. Kurita invites her grandmother back to Torigen. This time, she is delighted with the meal, which was cooked by Yamaoka using free-range chicken. The restaurant owner laments that he has to buy chickens from factory farms because of lower prices. Soon afterwards, the Kurita family start raising chickens in their own backyard. (Source: Wikipedia)
قسمتها
- قسمت 21 · جف لارسون، سرآشپز آمریکایی، به دنبال کارآموزی نزد استاد سوشی اوفوجی
- قسمت 22 · مانتارو به رستوران اوکابوشی میرود و آشپز ریوزو با ترک سیگار جایگاه خود را بازمییابد.
- قسمت 23 · مهمانان برنامه خبری Touzai پس از سوءتفاهم با مالک، به رستوران sukiyaki Ueno مراجعه کردند
- قسمت 24 · کوریتا برای حل اختلاف بین شوهرهای خواهران دوقلو که یک رستوران رامن دارند، کمک میخواهد.
- قسمت 25 · کوریتا و یاماوکا به بررسی پرورش طیور برای بهبود تجربه غذایی مادربزرگ میپردازند
- قسمت 26 · اینامورا محدودیتهای غذایی خود را به اعضای باشگاه گورمه اینا توضیح میدهد
- قسمت 27 · برخورد فرهنگی میان پرسنل و فعالان بر سر سنتهای نهنگگیری ژاپن و پایداری آن به بحث کشیده میشود.
- قسمت 28 · آقای وات در حین اجرای بنراکو تهدید به تحریم میکند در حالی که کاکومارو از شواله دفاع میکند
- قسمت 29 · سفری به چشمه آب گرم Izu Shirakawa با Tomii و پرسنل