Andou Natsu: Edo Wagashi Shokunin Monogatari
あんどーなつ 江戸和菓子職人物語
ایک نوجوان خاتون جو patissiere بننے کا خواب دیکھتی تھی، اپنی دکان کے مالک کے اچانک انتقال کے بعد بے روزگار ہو گئی۔ وہ کام کی تلاش میں ٹوکیو گئی، لیکن وہاں بھرتی کا دور ختم ہو چکا تھا۔ اس کے بعد اس نے Mangetsudo نامی ایک معروف جاپانی confectionery سے ملاقات کی، جس کی نگرانی Umekichi، Takezo اور Mitsuko کر رہے تھے اور وہاں part-time ملازم کی ضرورت تھی۔ اتفاق سے اس نے وہاں کام شروع کیا، ابتدا میں گاہکوں کی خدمت کرتے ہوئے۔ اگرچہ اس کا پچھلا تجربہ صرف cake shops تک محدود تھا، لیکن اسے Japanese confections کی غیر معروف دنیا میں دلچسپی پیدا ہو گئی اور آہستہ آہستہ اس نے اس کی گہرائی اور وسعت کو دریافت کیا۔