Eikoku Ikka, Nihon wo Taberu

يتحول كاتب بريطاني متخصص في الطعام، تحت تأثير كتابه الخاص عن المطبخ الياباني، إلى اهتمام حقيقي بأنواع الأطباق المختلفة، ويقرر استكشافها مع عائلته. خلال ثلاثة أشهر، يسافر هو وزوجته مع ابنيه الصغار عبر اليابان، ويتذوقون مجموعة واسعة من الأطعمة، من تشانكو إلى yakisoba. تشمل الرحلة العديد من الأطباق التقليدية الإقليمية، وتقدم نظرة خفيفة ومشوقة عن ثقافة الطعام اليابانية. تجذب السلسلة أولئك الذين يرغبون في تجربة أطباق جديدة أو التعرف على المزيد عن المأكولات اليابانية التقليدية، بما في ذلك الأطباق الشهيرة وغير الشهيرة مثل okonomiyaki وnatto.

Traduzione in corso — testo originale in inglese.