Eikoku Ikka, Nihon wo Taberu

Un écrivain britannique, influencé par son propre livre sur la cuisine japonaise, s'enthousiasme pour la diversité des plats et décide d'en explorer les saveurs avec sa famille. Sur une période de trois mois, il part en voyage avec son épouse et leurs deux jeunes fils à travers le Japon, dégustant une grande variété de plats allant du chanko au yakisoba. Le périple découvre de nombreuses spécialités régionales, offrant une vision légère et captivante de la culture culinaire japonaise. La série s'adresse à ceux qui souhaitent découvrir de nouveaux plats ou en apprendre davantage sur la cuisine traditionnelle japonaise, qu'elle soit bien connue ou plus insolite, comme l'okonomiyaki ou le natto.

Traduzione in corso — testo originale in inglese.