Emma wa Hoshi no Yume wo Miru

Un manga créé par Kan Takahama et Emmanuelle Maisonneuve, publié dans le magazine Kodansha Morning Magazine, met en scène un personnage doté d'un sens du goût exceptionnel. Ce don l'amène à devenir inspectrice du Guide Michelin, lui permettant d'atteindre son objectif d'explorer les secrets de la cuisine. Elle affronte de nombreux défis en sillonnant la France pour inspecter hôtels et restaurants. Son travail l'oblige à manger fréquemment, parfois de façon médiocre, et à évoluer dans un milieu majoritairement masculin. Animée par sa passion pour la cuisine et son indépendance, elle entreprend un voyage mêlant expériences sensorielles et découvertes personnelles, qui la mènera finalement au Japon.