Ep. 112: Yamaoka denkt an seine Mutter, während er Mrs. Kamura beim Rösten von Teeblättern hilft.

On a hot summer's day, Yamaoka and Kurita see tea being roasted to make hojica which prompts him to recall the time he went home to visit his sick mother. Kaibara bullied her into make hojicha and she complied, even though Yamaoka tried to stop her and broke her roasting pot. Meanwhile, Manager Tanamura asks Yamaoka to visit the novelist, Mr. Riichi Kamura who is writing a series for Touzai News, but is behind schedule and has complained about the quality of the tea Touzai have sent him. Yamaoka reluctantly agrees although he dislikes fussy people like artists. Yamaoka and Kurita arrive at the Kamura household with some fresh tea to make hojicha, however Riichi is rude to his wife and storms out. Yamaoka then shows Mrs. Kamura how to slowly roast the green leaves on mulberry paper over hot coals, and then make hojicha. Yamaoka tells her how his mother did the same after he broke her pot, and Mrs. Kamura tells him that even though his mother was bullied, she may have derived comfort in her husband's success. Mr. Kamura returns home ready to work and praises the tea, giving Mrs. Kamura a strong feeling of satisfaction and causing Yamaoka to reflect on the relationship between his parents. (Source: Wikipedia)
Episoden
- Ep. 108 · Kurita und Yamaoka helfen zwei Kindern, deren Mutter nach dem Tod ihres Ehemanns verschwunden ist.
- Ep. 109 · Toji und Wasser
- Ep. 110 · Yamaoka hilft Ryoko bei der Zubereitung von Makrelen-Sushi mit Kagoshima-Schwarzessig
- Ep. 111 · Kichi konfrontiert seine künstlerischen Misserfolge und beschließt, die Kochkunst in Shibahama zu meistern.
- Ep. 112 · Yamaoka denkt an seine Mutter, während er Mrs. Kamura beim Rösten von Teeblättern hilft.
- Ep. 113 · Yamaoka hilft bei der Zubereitung von Miwa-Somen, um Großmutter Tamayos Appetit wieder anzuregen
- Ep. 114 · Yamaoka und Kurita interviewen den Kritiker Shinichi Furuyoshi über die japanische Geisteskultur und die Alterung von Awamori.
- Ep. 115 · Inspektor Nakamatsu ermittelt in einem Fall, in dem ein Koch mit Amnesie auf der Miharabashi-Brücke mit einer Gewürzliste aufgefunden wurde.
- Ep. 116 · Chefredakteurin Nita lädt die Kulturabteilung zur Produktion eines Artikels über eine globale Food-Tour ein