قسمت 112: یاماوکا در حالی که به خانم کامورا در برشته کردن برگهای چای کمک میکند، به مادرش فکر میکند.

On a hot summer's day, Yamaoka and Kurita see tea being roasted to make hojica which prompts him to recall the time he went home to visit his sick mother. Kaibara bullied her into make hojicha and she complied, even though Yamaoka tried to stop her and broke her roasting pot. Meanwhile, Manager Tanamura asks Yamaoka to visit the novelist, Mr. Riichi Kamura who is writing a series for Touzai News, but is behind schedule and has complained about the quality of the tea Touzai have sent him. Yamaoka reluctantly agrees although he dislikes fussy people like artists. Yamaoka and Kurita arrive at the Kamura household with some fresh tea to make hojicha, however Riichi is rude to his wife and storms out. Yamaoka then shows Mrs. Kamura how to slowly roast the green leaves on mulberry paper over hot coals, and then make hojicha. Yamaoka tells her how his mother did the same after he broke her pot, and Mrs. Kamura tells him that even though his mother was bullied, she may have derived comfort in her husband's success. Mr. Kamura returns home ready to work and praises the tea, giving Mrs. Kamura a strong feeling of satisfaction and causing Yamaoka to reflect on the relationship between his parents. (Source: Wikipedia)
قسمتها
- قسمت 108 · کوریتا و یامائوکا به دو کودک کمک میکنند که مادرشان پس از مرگ همسرش ناپدید شده است.
- قسمت 109 · توجی و آب
- قسمت 110 · یاماوکا به ریوکو در تهیه سوشی ماهی خالمخالی با سرکه سیاه کاگوشیما کمک میکند
- قسمت 111 · کیچی با شکستهای هنری خود روبهرو میشود و تصمیم میگیرد هنر آشپزی را در شیهاما تسلط یابد.
- قسمت 112 · یاماوکا در حالی که به خانم کامورا در برشته کردن برگهای چای کمک میکند، به مادرش فکر میکند.
- قسمت 113 · یاماوکا در تهیه سومون میوا به یاری تامایو برای بازگشت اشتهااش کمک میکند
- قسمت 114 · یاماوکا و کوریتا با منتقد شینچی فورویوشی درباره فرهنگ معنوی ژاپن و پیر شدن اوامووری مصاحبه میکنند.
- قسمت 115 · بازرگان ناکاماتسو آشپزی را که حافظهاش را از دست داده و در حال نگه داشتن لیستی از ادویهها روی پل میهاراباشی است، بررسی میکند.
- قسمت 116 · سردبیر نیتا از بخش فرهنگ برای تولید مقاله گردشگری غذایی جهانی دعوت میکند