Neko to Kamome no Krone

Crowe Ida est apprenti à la brasserie Dachkammer, où il travaille aux côtés de son amie d'enfance Anna Winter, qui rêve de devenir maître-brasseur. Il commence à apprendre les bases de la production de bière, notamment l'utilisation des grandes salles de brassage et des cuves, le respect des lois sur la pureté, le port d'habits traditionnels comme le dirndl, ainsi que la manipulation d'équipements anciens pour le conditionnement. Le processus inclut également l'acquisition des ingrédients tels que le malt et la houblon. L'histoire suit progressivement leur initiation aux riches traditions et à la culture de la brasserie.