Ep. 66: Ryouzou supera il test wankata di Kaibara dopo aver appreso i sapori delle vongole in Shimane.
In onda il 1 maggio 1990
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Lo chef Ryouzou prepara un pranzo complesso per Kaibara, che valuta di nominarlo wankata in caso di successo nelle valutazioni successive. Ryouzou fallisce il test iniziale del shimiji sumashijiru. Si confida con il fratello, proprietario del ristorante Okaboshi, e Yamaoka offre il suo aiuto. Yamaoka individua l'errore e consiglia un viaggio a Shinjiko in Shimane. Un pescatore locale li guida sul lago per raccogliere vongole d'acqua dolce, dimostrando come il substrato influisca sul sapore. Ryouzou comprende la distinzione e prepara in segreto un piatto con vongole del fondo sabbioso per Kaibara. Supera con successo la valutazione e viene ufficialmente nominato wankata.
Episodi
- Ep. 62 · Tōjin Tōyama cerca il rosso perfetto del pomodoro dopo essersi fatto male alla caviglia e aver visitato un'azienda agricola in Shizuoka.
- Ep. 63 · Kurita e Yamaoka aiutano Yasuo ad apprezzare il natto per salvare il suo fidanzamento
- Ep. 64 · Yamaoka aiuta Akiko con la dieta dopo che il suo ex fidanzato cerca risposte sulla rottura del fidanzamento.
- Ep. 65 · Il signor Black invita Kurita e Yamaoka a uno spettacolo di Yose con il duo comico Subeta e Koronda.
- Ep. 66 · Ryouzou supera il test wankata di Kaibara dopo aver appreso i sapori delle vongole in Shimane.
- Ep. 67 · La sconfitta di Katsumura spinge lo staff a sostenere Sawaya per il titolo dei pesi leggeri
- Ep. 68 · La festa di compleanno di Miki e il viaggio culinario di Ueda verso il successo
- Ep. 69 · Yamaoka serve stinco di manzo in umido all'ex studente di rakugo Kissho Senkichi in ufficio.
- Ep. 70 · Le vacanze del personale Touzai alla spa di Shirakawa mentre la squadra di judo fatica con la rigida dieta di riso integrale