Osen
おせん
در توکیوی امروزی، هاندا سن که با نام اوسن شناخته میشود، میزبان ستارهی ایسو-آن، رستورانی محبوب در کاساگی-نو-یادو است. او در زمینههای متعددی از جمله آشپزی، سرگرمی، سفالگری و هنردوستی مهارت دارد. این مانگا داستان مدیریت او از رویدادها و چالشهای مختلف در ایسو-آن را دنبال میکند. اوسن اغلب برای حل مسائل از مفهوم ژاپنی «وا» یا تفکر منطقی استفاده میکند. هنر تصویرسازی بر حضور او در کیمونو و همچنین به تصویر کشیدن دقیق سفالگری و غذا تمرکز دارد.