Saudade

"Longing"과 "Nostalgia"라는 감정을 뜻하는 단어에서 이름을 딴 카페 'Saudade'는 고객의 행동에 대해 엄격한 규칙을 따르는 주인의 운영 아래 있다. 이곳은 엄격한 규칙에도 불구하고 진정한 평화를 찾기 위해 몇 명의 방문객들이 찾아오는 곳이다. 이 카페는 오랫동안 기다려진 누군가가 결국 도착하는 장소로 묘사되며, 중요한 인물을 기다리고 있다는 말이 전해진다. 열정적인 주인 요시노 역시 그 사람을 기다리고 있다.