Tsuiji Uogashi Sandaime
築地魚河岸三代目
Shuntaro Akagi es un hombre de negocios de éxito en su treintena media que trabaja para una empresa de comercio general en Tokio. Es promovido a jefe del departamento de personal y está a punto de casarse con su novia, Asuka. Cuando ayuda temporalmente en el negocio de comercio de pescado de la familia de Asuka en el Mercado de Pescado de Tsukiji, se enfrenta a una dura competencia con comerciantes experimentados. Sin conocimientos del oficio y sin saber cómo juzgar la calidad del pescado, la única ventaja de Shuntaro es su paladar refinado. Debe enfrentar este entorno desafiante mientras comienza un nuevo y difícil capítulo en su vida.