Tsuiji Uogashi Sandaime

Otuz beş yaşlarındaki Shuntaro Akagi, Tokyo'da bir genel ticaret şirketi için çalışan başarılı bir iş adamıdır. İnsan kaynakları departmanının başına getirilirken sevgilisi Asuka ile evlenmek üzeredir. Asuka'nın ailesinin Tsukiji Balık Pazarı'nda faaliyet gösterdiği balık ticareti işine geçici olarak yardımına gittiğinde, deneyimli tüccarlardan gelen sert rekabetle karşı karşıya kalır. Ticaret konusunda yeterince bilgiye sahip olmayan ve balık kalitesini değerlendiremeyen Shuntaro'nun tek avantajı ince lezzet anlayışına sahip olmasıdır. Zorlu bu ortamda yeni ve zorlu bir dönemin başlangıcına adım atar.