Tsuiji Uogashi Sandaime
築地魚河岸三代目
서탄로 아카기는 도쿄의 종합상사에서 일하는 서른 중반의 성공적인 사업가다. 인사부 부장으로 승진했고, 여자친구 아스카와 곧 결혼을 앞두고 있다. 아스카의 가족이 운영하는 지바시장의 어류 거래업에 잠시 도움을 주러 가게 된 서탄로는 경험 많은 상인들과 치열한 경쟁을 펼쳐야 한다. 어업에 대한 지식이나 생선의 품질을 판단하는 능력이 부족한 그에게 유일한 장점은 세심한 맛 감각뿐이다. 이제 그는 이 도전적인 환경 속에서 새로운 어려운 여정을 시작하게 된다.