Ep. 11: Bar Kaze: Una ricetta commovente in onore di Goro Kase e risoluzione di un segreto di famiglia

Goro Kase, ricoverato in ospedale, ottiene un breve permesso, spingendo Kitakata e Ryu ad aprire il Bar Kaze per un solo giorno. Ex colleghi si riuniscono per rendere omaggio mentre Kase serve bevande, inclusi shot di vodka fiammeggiante per i clienti defunti. Ryu riflette sull'influenza di Kase, rendendosi conto che il mestiere di barista è uno stile di vita scelto piuttosto che un semplice lavoro. Più tardi, Miwa chiede aiuto per trovare un liquore costoso specifico che suo padre ha acquistato venticinque anni fa per riconciliarsi con suo padre, ma che Miwa ha accidentalmente rotto prima dell'incontro. Ryu identifica l'oggetto mancante come una bottiglia di cristallo Kakubin di whisky Suntory. Presentano questo regalo al nonno di Miwa, Taizo Kurushima, che è profondamente impressionato dalla sua sensibilità e grato per l'abilità di Ryu nel soddisfare la sua richiesta.

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