Ep. 109: Toji e acqua
Yamaoka e Kurita incontrano l'ispettore Nakamatsu mentre osservano una disputa tra Tooru Kiyama e Hōji Kinno. Kinno aveva assunto Kiyama, maestro birrificio, a Niigata per migliorare la scarsa reputazione della sua birreria, ma Kiyama era partito per Tokyo dopo essersi arrabbiato. Il conflitto nasce dal fatto che Kinno ha bevuto acqua del rubinetto e usato contenitori di plastica sul treno, cosa che Kiyama ha considerato una mancanza di consapevolezza sulla qualità dell'acqua essenziale per la produzione di sake. Yamaoka invita il fratello maggiore di Kinno, che gestisce la produzione, a eseguire un test di degustazione dell'acqua. Dopo che il fratello ha identificato correttamente la fonte dell'acqua utilizzata in un sake di alta qualità, Kiyama è convinto della loro competenza e accetta di lavorare per l'azienda.
Episodi
- Ep. 105 · Shin affronta Kizaki in un duello di pasta per dimostrare la sua superiorità culinaria e mantenere la moglie e il ristorante.
- Ep. 106 · Chef Terasugi si riunisce all'ex amante Sabine dopo un decennio di separazione.
- Ep. 107 · Yamaoka prepara un piatto speciale con piccoli abaloni per aiutare l'artista Ginko Kiyotani a recuperare la memoria.
- Ep. 108 · Kurita e Yamaoka aiutano due bambini la cui madre è scomparsa dopo la morte del marito.
- Ep. 109 · Toji e acqua
- Ep. 110 · Yamaoka aiuta Ryoko a preparare il sushi di sgombro con aceto nero di Kagoshima
- Ep. 111 · Kichi affronta i suoi fallimenti artistici e decide di padroneggiare le arti culinarie a Shibahama.
- Ep. 112 · Yamaoka riflette sulla madre mentre aiuta la signora Kamura a tostare le foglie di tè.
- Ep. 113 · Yamaoka aiuta a preparare i somen Miwa per aiutare la nonna Tamayo a recuperare l'appetito