Ep. 78: Teito News Supreme Menu Challenge Versus Touzai News Ultimate Menu
In onda il 16 ottobre 1990
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Teito News annuncia un progetto Supreme Menu guidato da Yuzan Kaibara per battere Touzai News. Il presidente Ohara sfida Yamaoka a rilasciare piatti mensili invece. Kaibara incarica lo chef Ryouzou Okaboshi dei piatti, istruendolo di segnalare che il primo antipasto usa l'uovo. Yamaoka accetta, e gli editori di Weekly Times selezionano i giudici. Al primo assaggio, Yamaoka presenta un uovo alla coque con salsa al tartufo. Kaibara replica con tuorlo d'uovo misozuke. Kaibara vince grazie alla selezione accurata di miso e uova.
Episodi
- Ep. 74 · Il vice direttore Tomii aiuta l'orfano Sai Shin'ei a identificare la sua famiglia perduta in Giappone.
- Ep. 75 · Tatsuya Miyai perde il lavoro per un incidente con uno scarafaggio, poi scopre i danni al kombu sull'isola di Rishiri.
- Ep. 76 · Ohara e Yamaoka colmano le distanze culturali attraverso pasti condivisi con cibi dal sapore intenso.
- Ep. 77 · La divisione cultura aiuta un gestore di cottage a migliorare la sua attività
- Ep. 78 · Teito News Supreme Menu Challenge Versus Touzai News Ultimate Menu
- Ep. 79 · Ultimo contro Supremo, l'abilità con il tuorlo
- Ep. 80 · Yamaoka aiuta Kazuo Hirai a riconciliarsi con la madre usando yamaimo selvatici a Kamakura
- Ep. 81 · Yamaoka e Kurita usano il pesce di Izu per aiutare Suzuko a ritrovare la voglia di vivere.
- Ep. 82 · Ultimo contro Supremo, il riso vivo