قسط 111: Kichi اپنے فنکارانہ ناکامیوں کا سامنا کرتا ہے اور Shibahama میں کھانوں کی فنون کو مہارت حاصل کرنے کا فیصلہ کرتا ہے۔

Kichi, an aspiring artist and heir to the famous 100 year old Shibahama restaurant in Kanda, is disinterested in the family business. Meanwhile, Ohara asks Yamaoka and Kurita to accompany him to Shibahama to evaluate the food for the Ultimate Menu, but also to investigate why the elderly owner is not prepared to hand it over to his son. The older Shibahama makes a feature of presenting sea goblin, preparing the skin and flesh separately to bring out their individual characteristics. Kichi reveals that he is only interested in art and his father tells his guests that he is disappointed in his son. Kichi invites Touzai New to his solo exhibition opening and Ohara sends Yamaoka and Kurita. Yamaoka criticizes Kichi's paintings of fish, asserting that the subjects would not be served in a quality restaurant and demonstrates why, using the Shibahama chefs as judges. Kichi realizes his mistake and surprisingly destroys his paintings, then applies himself to improving his cooking skills. (Source: Wikipedia)
اقساط
- قسط 107 · یادداشت بحال کرنے کے لیے Yamaoka چھوٹے abalone سے ایک خصوصی پکوان تیار کرتا ہے تاکہ artist Ginko Kiyotani کی یادداشت بحال ہو سکے۔
- قسط 108 · Kurita اور Yamaoka ایک ایسی ماں کے دو بچوں کی مدد کرتے ہیں جو اپنے شوہر کی موت کے بعد غائب ہو گئی۔
- قسط 109 · Toji اور Water
- قسط 110 · Yamaoka Kagoshima black vinegar کا استعمال کرتے ہوئے Ryoko کے ساتھ ماکریل سوشی بنانے میں مدد کرتا ہے
- قسط 111 · Kichi اپنے فنکارانہ ناکامیوں کا سامنا کرتا ہے اور Shibahama میں کھانوں کی فنون کو مہارت حاصل کرنے کا فیصلہ کرتا ہے۔
- قسط 112 · Yamaoka چائے کے پتے بھوننے میں Mrs. Kamura کی مدد کرتے ہوئے اپنی ماں کے بارے میں غور و فکر کرتا ہے۔
- قسط 113 · Yamaoka Grandma Tamayo کی بھوک بحال کرنے میں مدد کے لیے Miwa somen تیار کرنے میں مدد کرتا ہے
- قسط 114 · Yamaoka and Kurita critic Shinichi Furuyoshi سے جاپانی روحانی ثقافت اور Awamori کی عمر بڑھانے کے بارے میں انٹرویو کرتے ہیں۔
- قسط 115 · انسپکٹر Nakamatsu ایک chef کی تحقیقات کر رہے ہیں جنہیں Miharabashi Bridge پر بھولے پن کا شکار پائے جانے کی صورت میں ایک spice list تھامے ہوئے دیکھا گیا۔