Ep. 32: Uda apre un chiosco di hamburger dopo aver lasciato il Gourmet Club, affrontando il rifiuto iniziale dei clienti finché non impara l'abbinamento del pane da uno chef sushi.

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Uda, chef del Gourmet Club, si dimette per aprire un hamburgeria, indignando Kaibara che considera questo uno spreco di addestramento. Lo chef capo Nakagawa e Uda incontrano Yamaoka, dove Uda spiega il suo obiettivo di creare cibo apprezzato dalle masse piuttosto che da una ristretta élite. Con l'assistenza di Yamaoka, Uda apre un chiosco ambulante, ma i clienti non gradiscono gli hamburger nonostante la carne e i condimenti di alta qualità. Confuso, Uda visita un ristorante sushi con Yamaoka. Lo chef sushi serve vari tipi, tra cui la pancia di tonno, ma il piatto fallisce perché il tonno e il riso non si complementano a vicenda. Questa esperienza rivela l'errore di Uda: non ha selezionato un pane che si abbini bene ai suoi hamburger. Dopo aver cambiato il pane, il suo chiosco diventa altamente di successo. Uda invia un hamburger a Kaibara, e il giorno prima dell'apertura, Nakagawa arriva con i sottaceti, indicando l'approvazione tacita di Kaibara.