Sobaya Genan

Una lanterna fioca illumina un chiosco temporaneo di soba sotto un salice nel quartiere di Shinbashi a Edo. Conosciuto come "Gen-an", il chiosco appare e scompare come un sogno fugace. Gentaro Makino, un tempo hatamoto e contabile, ha abbandonato il suo prestigioso incarico per andare in pensione in anticipo. Ora si dedica alla preparazione dei noodles di soba come nuova occupazione. La narrazione segue il suo percorso mentre si impegna in una sana competizione per perfezionare l'arte della preparazione dei noodles di grano saraceno.