Sobaya Genan
そば屋幻庵
Oedo کے Shinbashi ضلع میں ایک willow درخت کے نیچے عارضی soba اسٹال "Gen-an" ایک مدھم فانوس کی روشنی میں منور ہے۔ یہ اسٹال ایک جھپکتے ہوئے خواب کی طرح ظاہر اور غائب ہوتا ہے۔ Gentaro Makino، جو کہ ایک سابقہ hatamoto اور اکاؤنٹنٹ تھا، نے اپنی باوقار عہدہ چھوڑ کر جلد ریٹائرمنٹ لے لی۔ اب وہ زندگی میں ایک نئے مقصد کے طور پر soba noodles بنانے کو اپنا لگن بنا چکا ہے۔ کہانی اس کے سفر کو بیان کرتی ہے جہاں وہ buckwheat noodle تیار کرنے کی مہارت کو بہتر بنانے کے لیے ایک دوستانہ مقابلے میں مصروف رہتا ہے۔