Souta no Houchou: Ginza - Itamae Shuugyou Nikki

Um jovem ajudante de cozinha trabalha em um prestigiado restaurante tradicional japonês, adquirindo conhecimentos fundamentais na preparação de washoku. Suas experiências revelam a atenção minuciosa e a planejamento por trás das artes culinárias japonesas, contribuindo para o apelo global de pratos como ramen, sushi e refeições de izakaya. Passionado, dedicado e profundamente apaixonado por comida, ele inspira admiração enquanto busca dominar a arte e atingir a excelência na cozinha de washoku.