Souta no Houchou: Ginza - Itamae Shuugyou Nikki
Sota's Knife·蒼太の包丁 銀座・板前修業日記
Молодий помічник кухні працює в престижному традиційному японському ресторані, здобуваючи основи приготування яшіку. Його досвід розкриває ретельну увагу та планування, що лежать в основі японського кулінарного мистецтва, що сприяє його популярності у світі через страви, такі як рамен, суши та страви з ізакая. Пасійний, старанний і глибоко залюбленний у їжу, він викликає подив, прагнучи оволодіти мистецтвом і досягти відмінності в приготуванні яшіку.
