Kotobuki Empire
Sushi Empire ·寿エンパイア
ইয়ুগো মাৎসুদা ইরভিং একজন সুশি শেফ হওয়ার স্বপ্ন দেখেন এবং জাপানে প্রশিক্ষণ নেওয়া তার পরলোকগত মায়ের ছায়া কাটিয়ে উঠতে চান। যদিও হাওয়াইয়ে সুশি তৈরির অভিজ্ঞতা রয়েছে তার, তবুও তিনি সেই দেশেই পড়াশোনা করতে চান যেখানে তার মা তার দক্ষতা অর্জন করেছিলেন। দেশের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় সুশি রেস্তোরাঁর মালিক, যা তার মায়ের সাবেক ব্যবসায়িক অংশীদার, তাকে আমন্ত্রণ জানালে এই সুযোগটি তার হাতে আসে। গল্পটি ইয়ুগোর যাত্রাকে কেন্দ্র করে, যেখানে তিনি নিজের আত্মশিক্ষিত দক্ষতার ওপর নির্ভর করে জাপানি সুশি রান্নার প্রতিযোগিতামূলক জগতে এগিয়ে যান।
