Kotobuki Empire

Юго Масуда Ірвінг прагне стати суші-шефом і сподівається перемогти пам’ять про свою померлу матір, яка навчалася в Японії. хоча він має досвід приготування суші в Гаваях, він мріє навчатися в Японії, де його мати здобула свої навички. Він отримує можливість, коли його запрошує колишній бізнес-партнер матері, який володіє однією з найкращих суші-ресторанів країни. Історія розповідає про подорож Юго, коли він потрапляє в конкурентне середовище японської кухні суші, опираючись на свої самонавчених навички, щоб подолати випробування, що стоять перед ним.