Kotobuki Empire

Yugo Matsuda Irving bercita-cita menjadi seorang koki sushi dan ingin mengungguli ibunya yang telah meninggal, yang pernah menempuh pelatihan di Jepang. Meskipun memiliki pengalaman membuat sushi di Hawaii, ia sangat menginginkan kesempatan untuk belajar di Jepang, tempat ibunya mengasah keterampilannya. Kesempatan itu datang ketika ia diundang oleh mantan mitra bisnis ibunya, yang memiliki restoran sushi ternama di negeri tersebut. Kisah ini menggambarkan perjalanan Yugo saat memasuki dunia kompetitif koki sushi Jepang, di mana ia harus mengandalkan keterampilan otodidaknya untuk menghadapi berbagai tantangan yang ada.