SUSHI POLICE

A medida que se acercan las Olimpiadas de Tokio 2020, surge a nivel mundial un aumento en la popularidad del sushi, lo que genera preocupación por la proliferación de versiones no auténticas. En respuesta, el gobierno japonés se une a autoridades internacionales para crear la Organización Mundial de Conservación de la Cultura Gastronómica, con el objetivo de preservar las verdaderas tradiciones culinarias locales. La 9.ª División de esta organización, conocida como la Policía del Sushi, se encarga de vigilar la cocina japonesa fuera de Japón. Esta división es infame por sus tácticas agresivas, enfocándose en restaurantes de distintos países que sirven lo que considera comida japonesa inauténtica. Sus métodos estrictos y su disposición para emplear medidas extremas para erradicar el sushi de baja calidad han generado un amplio resentimiento entre los dueños de restaurantes en todo el mundo.