SUSHI POLICE

2020年の東京オリンピックに向け、世界中で寿司の人気が急上昇する一方で、本物でない寿司が広がる懸念が高まります。これに対応するため、日本政府は国際的な当局と協力して、本物の地域ごとの食文化を守る「世界食文化保存機構」を設立します。この機構の第9課は「寿司警察」として知られ、日本料理が海外でどのように提供されているかを監視する任務を担っています。この課は、各国のレストランで提供されるとされる不本格的な日本食を排除するために、強硬な手段を用いることで知られており、不適格な寿司に対して極端な措置を講じることも辞さないため、世界中のレストラン経営者から広く反感を買っています。