SUSHI POLICE

Khi Thế vận hội Tokyo 2020 đang đến gần, một làn sóng quan tâm mạnh mẽ đến sushi trên toàn thế giới đã xuất hiện, đồng thời kéo theo những lo ngại về các phiên bản không chính gốc. Trước tình hình đó, chính phủ Nhật Bản đã hợp tác với các cơ quan quốc tế để thành lập Tổ chức Bảo tồn Văn hóa Ẩm thực Toàn cầu, nhằm bảo vệ và duy trì các truyền thống ẩm thực địa phương chân chính. Đơn vị thứ 9 của tổ chức này, được gọi là Đội Cảnh sát Sushi, có nhiệm vụ giám sát các món ăn Nhật Bản được phục vụ bên ngoài lãnh thổ Nhật. Đơn vị này nổi tiếng với những hành động quyết liệt, nhắm vào các nhà hàng ở nhiều quốc gia nếu cho rằng họ phục vụ món Nhật không đúng chuẩn. Các biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt và sẵn sàng sử dụng những hành động mạnh tay để loại bỏ sushi kém chất lượng đã khiến họ bị nhiều chủ nhà hàng trên toàn thế giới căm ghét.