SUSHI POLICE

Seiring mendekatnya Olimpiade Tokyo 2020, muncul gelombang antusiasme global terhadap sushi, yang memicu kekhawatiran akan munculnya versi yang tidak otentik. Sebagai respons, pemerintah Jepang bekerja sama dengan otoritas internasional untuk mendirikan Organisasi Konservasi Budaya Kuliner Dunia, sebuah lembaga yang bertujuan menjaga keaslian tradisi kuliner lokal. Divisi ke-9 lembaga ini, dikenal sebagai Sushi Police, ditugaskan untuk memantau masakan Jepang di luar Jepang. Divisi ini terkenal dengan pendekatannya yang agresif, menargetkan restoran di berbagai negara yang menyajikan makanan Jepang yang dianggap tidak autentik menurut standar mereka. Metode penegakan ketat mereka dan keinginan untuk menggunakan tindakan ekstrem demi menghilangkan sushi yang dianggap tidak memenuhi standar telah menimbulkan kekecewaan luas di kalangan pemilik restoran di seluruh dunia.